Les fruits rouges de mon jardin
Producteurs de fruits rouges

L’histoire

Damien Chardon a décidé de travailler avec son père sur son exploitation. Agriculteurs de polyculture au départ, ils ont décidé de travailler un produit gourmand, qu’ils affectionnent particulièrement : la framboise. En 1999, ils achètent et plantent plus de 1000 framboisiers. Les amateurs demandent d’autres fruits. Ils produisent alors des fraises ! Aujourd’hui, ils produisent des framboises, des fraises, des groseilles et de la rhubarbe.

Le travail de la terre

Damien et Michel ont choisi de cultiver leurs fruits rouges sous serre non chauffée, en plein terre mais hors sol : en jardin suspendu. Cela permet d’éviter les aléas climatiques tout en réduisant les risques de maladies. Cela aide à la récolte, qui est entièrement faite à la main, et permet de vérifier les calibres… Tout cela dans un environnement sain et préservé. Ils utilisent des auxiliaires de cultures : des coccinelles contre les pucerons notamment, mais aussi des bourdons et des abeilles de pour la pollinisation. Ils ne traitent qu’en cas d’extrême nécessité. L’eau est en circuit fermé, il n’y a pas de pertes, ils cherchent la qualité avant tout et vendent leurs fruits aux pâtisseries notamment.

Eux et nous

Nous travaillons avec la famille Chardon depuis l’été 2018 !

Vous trouverez leurs fraises et framboises dans les points de vente suivants :
Le jardin de Michel et Damien Chardon est situé à Chevrainvilliers, en Seine-et-Marne (77)