La Cueillette d'Echarcon
Être labellisé Demeter

L’histoire

Cousin germain de Fabien Legendre, un autre de nos producteurs, Rodolphe a repris l’exploitation familiale. Il a décidé de faire passer la culture de céréales en maraîchage. Sur 4ha clos, il y donc maintenant des fruits et légumes depuis 2012. Rodolphe et Pauline sont suivis par le label Demeter et seront officiellement labellisés Agriculture Biologique en 2019.

Le travail de la terre

Le travail à la main est fondamental dans son exploitation, excepté sur certains produits où il est mécanisé. Sa ferme est en plein développement puisque il va planter des arbres fruitiers, y développe un nouveau système d’irrigation, des serres, des fruits rouges. Ses fraises sont produites en plein champ, à l’air libre, il n’y a pas de traitements.

Eux et nous

Rodolphe est très attaché à la préservation de son éco-système : fertilité des sols, des semences et des plantes. Il est convaincu qu’une interaction entre l’homme et la nature est essentielle pour produire des légumes de qualité. C’est cette volonté de travail et les méthodes alternatives qui nous ont liées à lui.  Pour les curieux, vous pouvez aller directement chez eux pour la cueillette qui a lieu de fin mai à fin octobre.

Vous trouverez leurs fruits et légumes dans les points de vente suivants :
La cueillette de Rodolphe et Pauline est située à Echarcon, dans l’Essonne (91)