Responsable relations producteurs, approvisionnements & achats

Si tu ne vas pas tous les jours à la ferme, laisse la venir à toi !

Au Bout Du Champ propose des fruits et légumes de saison situés à moins de 100km de Paris. Récoltés tous les matins par les agriculteurs et distribués le jour-même dans nos points de vente, nous garantissons une fraicheur maximale sans détériorer le produit.

Les agriculteurs locaux avec lesquels nous travaillons proposent des produits en accord avec la saisonnalité. Ils pratiquent une agriculture durable, respectueuse de l’environnement, de notre santé et des besoins futurs de leurs terres. Enfin, ce circuit-court sans intermédiaire, permet une juste rémunération : ils décident eux-mêmes du prix d’achat. Ils s’occupent des terres et nous du reste !

CONTEXTE

Le poste est à pourvoir pour notre entrepôt de Villepinte (93) en CDI Temps Plein 35h du dimanche au jeudi.

DESCRIPTION DU POSTE

Vous aurez en charge la gestion complète d’une zone d’approvisionnement Au Bout Du Champ :

Achats et relation producteurs

  • Entretenir la relation au quotidien avec les producteurs avec qui nous tissons un partenariat long terme
  • Gérer les achats quotidiens auprès des producteurs
  • Fixer le prix d’achat et le prix de vente des produits, en collaboration avec les producteurs, pour une juste rémunération de ces derniers, en accord avec la
    charte Au Bout du Champ
  • Planifier et organiser leur production annuelle afin de maintenir un approvisionnement régulier
  • Anticiper la croissance des boutiques et prévoir l’approvisionnement en conséquence
  • Veiller au respect de la charte Au Bout du Champ par les producteurs, connaître leurs techniques et méthodes de production
  • Sourcer de nouveaux producteurs, les rencontrer, leur communiquer nos bonnes pratiques et notre philosophie et étudier la faisabilité d’un nouveau partenariat
  • Répondre aux producteurs qui nous sollicitent et étudier leur proposition

Logistique et approvisionnement

  • Gestion opérationnelle de l’entrepôt logistique et suivi de son bon fonctionnement, appuyé par le coordinateur logistique
  • Encadrer une équipe logistique de 6 personnes qui assure la livraison quotidienne de la marchandise des fermes jusqu’aux points de vente
  • Organiser les tournées de livraison en fonction des différentes contraintes (effectif, volume, kilométrage, producteurs…)
  • Faire monter en compétence le coordinateur logistique pour le rendre autonome sur la gestion de l’entrepôt

Coordination interne

  • Être le relai quotidien entre les producteurs, le responsable de zone et les responsables de boutique
  • Être force de proposition et adapter l’offre de produits à vendre en fonction des besoins des boutiques et des contraintes des producteurs

PROFIL RECHERCHÉ

  • De formation supérieure, vous avez une bonne connaissance des achats, et idéalement du milieu agricole, de ses techniques et de ses enjeux.
  • Vous avez le sens du contact et une aptitude au travail en réseau.
  • Vous avez une bonne capacité d’adaptation, vous êtes force de proposition, rigoureux et aimez les chiffres, notamment les travailler sous Excel.
  • Vous aimez dialoguer et échanger avec différents types de personnalités.
  • Enfin, vous avez déjà une expérience en gestion d’équipe/management.

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