Juillet 2019 – Le récap’ de saison
“A la pleine lune de juillet, en tout pays la moisson” L’été à Paris Certains sont partis en vacances… Et cela fait plus de légumes pour les autres ! Nos producteurs, eux, ne s’arrêtent plus de récolter tout en prévoyant les plantations d’hiver. On vous raconte ce qu’il se passe dans les champs avec quelques...
Juin 2019 – Le récap’ de saison
“Si juin fait la quantité, septembre fait la qualité” Le plus gros mois chez les producteurs, dernières plantations Le mois de juin est le plus gros mois de l’année pour les producteurs. En effet on met le paquet de semences et de plants dans les champs, plus que tous les autres mois puisqu’il y a...
Mai 2019 – Le récap’ de saison
“Avril et mai sont la clé de toute l’année” Le plus dur est derrière nous En effet le mois de juin est très proche et les dernières gelées sont derrière nous. Les produits d’été commencent à arriver doucement, en commençant par les fraises, la rhubarbe et bientôt d’autres bons fruits comme la framboise. C’est la...
Avril 2019 – Le récap’ de saison
“Si en avril, la pluie est fertile, en mai, il faudrait qu’il ne pleuve jamais” Manger de saison, c’est respecter la biodiversité des espèces et préserver la nature Le mois d’avril, une période qui n’est pas facile pour nous car nous sommes en Île-de-France et malgré les petits rayons de soleil qui apparaissent de temps...
Mars 2019 – Le récap’ de saison
Des fleurs que mars verra, peu de fruits on mangera Un coup de chaud, un coup de pluie, un coup de vent ! On ne sait plus trop sur quel pied danser avec ce climat… Il est temps de faire le point sur ce qu’il se passe en ce moment chez nous, d’autant plus avec...
Février 2019 – Le récap’ de saison
Si février n’a ses bourrasques, tous les mois feront des frasques ! Le froid, les gelées, puis… la neige ! En effet les vacances de ski de février approchent pour beaucoup. En attendant on garde la patate et on fait le tour de tout ce qu’il se passe chez Au Bout Du Champ ! Chez...
Octobre 2018 – Le récap’ de saison
Octobre, le début de l’automne Tous les mois, Au Bout Du Champ vous propose un point sur ses produits de saison ! Vous le savez mais on ne le répétera jamais assez : Au Bout Du Champ propose les fruits et légumes de saison de ses producteurs, tous situés à quelques kilomètres du point de...
