Calendrier des fruits et légumes de saison – Février 2021

[CALENDRIER] « Février, bon mois pour semer carotte et pois. »

🌱 En ce moment nos producteurs préparent le printemps, ils sèment et plantent pour des premières récoltes fin mars. Les premiers fraisiers ont été plantés et donneront en mai.

💛 C’est la pleine saison des endives pleine terre.

🍀 Les légumes-feuille et les choux continuent à pousser lorsque les températures sont douces. Il en va de même pour le cresson de fontaine. Impossible de récolter lorsqu’il y a des gelées

⚠️ C’est le début de la fin de saison des légumes de conservation, ils se conservent de moins en moins bien.