Domaine des Préaux
Le roi de la cerise

L’histoire

Raphaël Mervoyer est arboriculteur. Le Domaine des Préaux est une exploitation familiale créée en 1945 à Ecquevilly, soit à 6 km de Poissy. Ses terres donnent les plus belles cerises du nord de la Loire. La famille Mervoyer produit des variétés de cerises exceptionnelles, à gros calibre dominant (plusieurs variétés de bigarreaux, dont la réputation gustative est reconnue jusqu’au Japon !).  

Le travail de la terre

La production est gérée exclusivement en agriculture paysanne : les 2 vergers sont protégés par des bâches afin de les isoler de la pluie et de les traiter encore moins qu’à l’origine (l’humidité étant le pire ennemi de la cerise). Aucun traitement de désherbage n’est appliqué. Sa position géographique est idéale : le vent y souffle fort, ce qui permet de lutter contre le développement des maladies grâce à un climat plus sec. L’éclaircissage de ses arbres lui permet d’augmenter le taux de sucre et la taille de ses fruits pour une plus grande qualité, malgré une diminution du rendement à l’hectare. 

Lui et nous

C’est le meilleur producteur de cerises du nord de la Loire. Nous travaillons avec lui depuis 2013.

Vous trouverez ses fruits dans les points de vente suivants :
Les vergers du domaine des Préaux sont situés à Ecquevilly, dans les Yvelines (78)